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新聞資訊
概述離心薄膜蒸發(fā)器的工作原理及應(yīng)用
離心薄膜蒸發(fā)器是一種新型傳熱設(shè)備。它具有設(shè)備體積小、蒸發(fā)強(qiáng)度高、物料蒸發(fā)溫度低、受熱時(shí)間短、濃縮倍數(shù)大、物料濃度高以及蒸發(fā)室可方便拆洗等特點(diǎn)。因而被應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè),比如濃縮熱敏性物料、粘性物料,或有發(fā)泡趨向的物料。
與常規(guī)的蒸發(fā)設(shè)備不同,離心薄膜蒸發(fā)器能成為一種新型的蒸發(fā)器,是因?yàn)樗晒Φ鼐C合了薄膜蒸發(fā)和離心分離二種工作原理。在離心薄膜蒸發(fā)器中,進(jìn)料液膜受離心力的作用,其值為重力的一百倍,因而大大提高了物料在加熱面上的傳送能力,使流速變快,傳熱系數(shù)可達(dá)4200-4650瓦/平方,并具有可能取得較高的濃度、出料含固物達(dá)85%和適用于粘度較高的物料。(進(jìn)料粘度可達(dá)20000cP)物料流速很快增加,即在加熱面上停留時(shí)間短,(一般稀料液為1秒鐘)使物料的成分破壞減少,能較好保持原有的色、香、味,適用于熱敏性物料。
離心力使蒸汽冷凝水不附著在加熱壁面上,使加熱蒸汽達(dá)到滴狀冷凝,獲得很高的給熱系數(shù),當(dāng)蒸汽冷凝水從錐盤(pán)蒸汽入口被拋出時(shí),可使加熱蒸汽不處于過(guò)熱狀態(tài)。離心力還使物料的汽液相很好的分離,產(chǎn)品收得率高,對(duì)有發(fā)泡趨向的物料適應(yīng)性好。此外離心力還便于在真空狀態(tài)下排出濃縮物料及汽凝水。
另一優(yōu)點(diǎn)是物料在蒸發(fā)器所占體積很小,例如ZR—800型物料總體積在給定時(shí)間內(nèi)為1.5升,所以如果遇到事故而停機(jī)時(shí),蒸發(fā)器內(nèi)所損失的產(chǎn)品量為1.5升。
與常規(guī)的蒸發(fā)設(shè)備不同,離心薄膜蒸發(fā)器能成為一種新型的蒸發(fā)器,是因?yàn)樗晒Φ鼐C合了薄膜蒸發(fā)和離心分離二種工作原理。在離心薄膜蒸發(fā)器中,進(jìn)料液膜受離心力的作用,其值為重力的一百倍,因而大大提高了物料在加熱面上的傳送能力,使流速變快,傳熱系數(shù)可達(dá)4200-4650瓦/平方,并具有可能取得較高的濃度、出料含固物達(dá)85%和適用于粘度較高的物料。(進(jìn)料粘度可達(dá)20000cP)物料流速很快增加,即在加熱面上停留時(shí)間短,(一般稀料液為1秒鐘)使物料的成分破壞減少,能較好保持原有的色、香、味,適用于熱敏性物料。
離心力使蒸汽冷凝水不附著在加熱壁面上,使加熱蒸汽達(dá)到滴狀冷凝,獲得很高的給熱系數(shù),當(dāng)蒸汽冷凝水從錐盤(pán)蒸汽入口被拋出時(shí),可使加熱蒸汽不處于過(guò)熱狀態(tài)。離心力還使物料的汽液相很好的分離,產(chǎn)品收得率高,對(duì)有發(fā)泡趨向的物料適應(yīng)性好。此外離心力還便于在真空狀態(tài)下排出濃縮物料及汽凝水。
另一優(yōu)點(diǎn)是物料在蒸發(fā)器所占體積很小,例如ZR—800型物料總體積在給定時(shí)間內(nèi)為1.5升,所以如果遇到事故而停機(jī)時(shí),蒸發(fā)器內(nèi)所損失的產(chǎn)品量為1.5升。
